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La cuisine gourmande de Marie
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La cuisine gourmande de Marie
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30 novembre 2012

Trilogie de desserts

Trilogie de desserts
Ceux qui me connaissent savent que j'aime servir plusieurs gourmandises ensemble... Ici une déclinaison autour du chocolat, de l'orange et de l'amande pralinée Pour quatre personnes: une crème au chocolat aux épices que vous trouvez ici J'y ai ajouté...
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29 novembre 2012

5 € de réduction, ça ne se refuse pas...

5 € de réduction, ça ne se refuse pas...
A voir sur le site G ourmandises de Demarle. C'est là que vous trouvez d'excellentes levures pour pâtes levées, et toutes sortes d'aides culinaires... Alors bons achats!!! Mais faites vite ce n'est valable que jusqu'au 3 décembre! N'oubliez pas de rentrer...
29 novembre 2012

Mousse de framboises

Mousse de framboises
Une verrine toute simple... avec Siphon 70g de coulis de framboises (maison ou acheté) bien froid 120g de crème liquide entière bien froide 1 siphon Verser les deux ingrédients dans le siphon. Percuter avec une cartouche et laisser attendre au réfrigérateur....
28 novembre 2012

Terrine de Betteraves au chèvre

Terrine de Betteraves au chèvre
Pour 4 personnes 2 ou 3 très grosses betteraves 1 chavroux 1 fromage de chèvre frais sel, poivre Trancher finement les betteraves. Réserver. Mélanger les deux fromages de chèvre, assaisonner. Dans un cadre inox disposer les lamelles de betterave sur le...
27 novembre 2012

Mon pain

Mon pain
Un travail de longue haleine pour obtenir un vrai pain à la croûte croustillante et à la mie aérée... Ici en photos. Bientôt mes techniques, trucs et astuces...
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26 novembre 2012

Mon retour sur la blogosphère...

ça y est, me voici de retour sur la blogosphère... mais pour combien de temps??? Si vous souhaitez être informés des nouveaux posts, inscrivez vous à la newsletter... Vous serez alors informés à chaque fois que je publierai ;-) Bonne semaine à tous!
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