Une verrine toute simple... avec Siphon 70g de coulis de framboises (maison ou acheté) bien froid 120g de crème liquide entière bien froide 1 siphon Verser les deux ingrédients dans le siphon. Percuter avec une cartouche et laisser attendre au réfrigérateur....

Il y a quelques années j'avais craqué pour un siphon. Réaliser de la Chantilly en un clin d'oeil m'avait vraiment séduite... et puis toutes ces petites mousses onctueuses, salées ou sucrées, et ces espumas aux saveurs variées c'est bien sympa! Depuis,...