24 juin 2011
Blanquette de dinde en purée de fèves
Un plat de printemps ! Pour quatre personnes: - 500 g de filets de dinde coupés en morceaux - 1 l de court-bouillon de volaille ou 1l d'eau bouillante avec de la coriandre, un clou de girofle, des gousses d'ail en robe des champs, du sel, du poivre, du...