Je vous parlais il n'y a pas très longtemps des blancs d'oeufs en poudre que m'avais donnée une amie afin que j'essaie... Le résultat est assez étonnant (ou non, car en fait c'est ce qu'utilisent beaucoup les professionnels, mais j'étais malgré tout sceptique!):...

Pour bien récupérer le jus de vos citrons, roulez vos citrons entiers sous la paume de la main. Ils seront plus souples et vous donneront plus de jus. A titre informatif, un citron donne environ 50 ml de jus!

Que faîtes-vous de vos citrons une fois pressés? C'est tout simple, il suffit de les piquer dans votre lave-vaisselle, cela le parfumera agréablement et sainement.