19 janvier 2012
Fondant d'endives
Comment déguster les endives sous une autre forme? Fondants d'endives Pour 12 fondants dans les empreintes Saphir ou Savarin Saphir: - 1 kg d'endives émincées finement - 30 ml de porto ou muscat - 2 oeufs - 1 brique de crème fraîche - 70 g de gruyère...